GOSS(ゴス)

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高級ワインが20mlから楽しめるワインラバー必見の店

GOSS(ゴス)
綱木 オーナーソムリエ

オーパスワンや5大シャトーなどの高級ワインが20mlから楽しめる

銀座3丁目、松屋デパートからすぐの場所にあり、銀座駅、東銀座駅、有楽町駅 各駅より徒歩5分圏内というアクセス抜群の場所にあるシャンパン&ワインバー「GOSS(ゴス)」。イタリア製のワインディスペンサーを使用して、常時24種のグラスワインが3段階の量から選んで楽しめるのが特徴です。オーパス・ワンや5大シャトーといった高級ワインを20mlからテイスティングできるのも嬉しいポイント。チャージやサービス料はなく、世代問わずに気軽に立ち寄れる雰囲気のお店です。

少量の飲み比べが人気!常時24種のグラスワインを提供

「少量で飲み比べをして楽しんでいただくスタイルのお店なので、なるべく品種や産地にバラエティーを持たせるよう意識して選定しています。」と語るのはオーナーソムリエの綱木氏。バイザグラスでの提供は泡が2種類、白と赤それぞれ12種類という豊富なラインナップが魅力です。ワイン好きなら誰もが思う「いろいろな品種や産地のワインをちょっとずつ楽しみたい」というわがままな願いを叶えてくれる貴重なお店です。

●バイザグラスで提供するワインの種類:
●グラスワイン:泡2種類、白12種類、赤12種類 計24種 ¥450〜
●ボトルワイン:24種前後 ¥5400〜
●ワインのアイテム数:24種前後

   

この逸品

牛ホホ肉の赤ワイン煮

様々な高級食材を使用したクオリティーの高いオリジナルメニューもGOSSの大きな魅力の一つ。今回綱木氏が選んでくださったスペシャリテは、三日間じっくり煮込んだ自慢の一品「牛ホホ肉の赤ワイン煮」です。濃厚な味わい深いソースに負けないような、フルボディで果実味たっぷりの赤ワインと合わせて楽しみたい逸品です。

店舗情報

店名
GOSS
住所
東京都中央区銀座3-4-6正隆ビル1F 店舗MAP
アクセス情報
東京メトロ銀座駅 徒歩2分
JR有楽町駅 徒歩5分
電話番号
-
営業時間
平日:14:00 ~23:00 土日祝:12:00~22:00
HP・SNS
https://www.goss-ginza.com
定休日
無休
価格
¥450〜
備考

ソムリエ