プロフィール「小田急レストランシステム」と表参道「アンフォール」での勤務を経て、2003年に渡仏し、ワイン生産者「ジャン・ノエル・ガニャール」にて葡萄栽培・ワイン造りを学ぶ。 帰国後、西麻布「ラ・グラップ」銀座「カーヴ・デ・ヴィーニュ」で経験を積み、2013年に独立して「ラ・カーヴ・デ・ランパール」を開店。
プロフィール
「小田急レストランシステム」と表参道「アンフォール」での勤務を経て、2003年に渡仏し、ワイン生産者「ジャン・ノエル・ガニャール」にて葡萄栽培・ワイン造りを学ぶ。 帰国後、西麻布「ラ・グラップ」銀座「カーヴ・デ・ヴィーニュ」で経験を積み、2013年に独立して「ラ・カーヴ・デ・ランパール」を開店。
店舗情報
- 店名
- La cave des Remparts（ラ・カーヴ・デ・ランパール）
- 住所
- 〒104-0061 東京都中央区銀座7-15-5 共同ビルB1 東銀座駅4番出口より徒歩3分
- 電話番号
- 03-6228-4885
- 営業時間
- 火曜~土曜18:00~26:00 日曜、祝日18:00~24:00
- HP・SNS
- http://www.la-cave-des-remparts.com/
- 定休日
- 備考
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