プロフィールホテルのバーからキャリアをスタート。ワインとの本格的な出会いは、俳優 藤村俊二氏がオーナーを務めたワインバー「O’hyoi’s」に働くようになってから。その後、ヨーロッパ各地を放浪したのち、2016年に「麦と葡萄」を開店。