プロフィール芝公園の名門クレッセントで飲食業界に入り、レ・サンス、ル・リスダン・ラ・バレなどの名店で働いたのちに渡仏。クロ・サンピエール(*)、ケイズパッション(*)、シェ・ルッフェ(**)等で4年修行ののち帰国。ワイン業界のレジェンド・マキシヴァン、コメドール・エルカミーノを経てBISITOをオープン。
プロフィール
芝公園の名門クレッセントで飲食業界に入り、レ・サンス、ル・リスダン・ラ・バレなどの名店で働いたのちに渡仏。クロ・サンピエール(*)、ケイズパッション(*)、シェ・ルッフェ(**)等で4年修行ののち帰国。ワイン業界のレジェンド・マキシヴァン、コメドール・エルカミーノを経てBISITOをオープン。
店舗情報
- 店名
- BISITO(ビジト)
- 住所
- 東京都新宿区袋町26-4
- 電話番号
- 03-6280-7658
- 営業時間
- 18:00~23:00(22時までに入店)
- HP・SNS
- https://gggn400.gorp.jp/
- 定休日
- 不定休
- 備考
- カード可(VISA、Master)電子マネー不可

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