プロフィール1995年北海道旭川市生まれ。 札幌ベルエポック製菓調理専門学校卒業後、札幌市内フレンチレストラン、東京高級イタリアンや星付きフレンチ、ビストロで修行。独学でワインソムリエ資格を取得。2023年9月11日に札幌時代一緒に働いてたシェフと共同経営で「TiTi」を開業。