プロフィール辻調理師学校フランス校を卒業。名店ドン・ピエールにてフレンチのサービスの世界に出会う。ロアラ・ブッシュに移り、シェフ・ド・ランに昇格し、合わせてソムリエ資格も取得し研鑽を積む。プティポワンでのソムリエ経験ののち、カジュアルダイニングの世界も知っておかねば、と学生時代に続けていたブラスバンドの興味もあってブルーノート東京に転職。再びグランメゾンの世界に返り咲いた舞台はレカン。宇佐美シェフ・ソムリエの元、ペアリングの技術を叩き込まれる。その後尾崎料理長に抜擢されポンドール・イノに2018年に入社。