プロフィール日本マクドナルドで接客の基礎を学んだ後、ひらまつグループで上質なレストランサービスを経験。 その後、中華料理の世界へ進み、長年培ってきた接客とおもてなしの哲学を形にするため、2021年に「乃木坂 結」を開業しました。 「人と人を結ぶ場所をつくりたい」という想いのもと、料理だけでなく、空間づくりや接客、ワインの提案に至るまで、一つひとつに細やかな心を配っています。 現在はマダムとして、お客様一人ひとりに寄り添いながら、その日の過ごし方や気分に合わせたおもてなしを実践。 人と人とのご縁をつなぐ存在として、その細やかなおもてなしは、多くの経営者や文化人、ワイン愛好家から深い信頼を集めています。