プロフィール調理師学校を卒業後、大阪のイタリア料理店に就職。 その後イタリアへ渡り、トスカーナ州とフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のレストランで経験を積む。 帰国後は東京のイタリア料理店で研鑽を重ね、現在は『fragment』でマネージャー兼ソムリエを務める。
プロフィール
調理師学校を卒業後、大阪のイタリア料理店に就職。 その後イタリアへ渡り、トスカーナ州とフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のレストランで経験を積む。 帰国後は東京のイタリア料理店で研鑽を重ね、現在は『fragment』でマネージャー兼ソムリエを務める。
店舗情報
- 店名
- fragment 麻布十番(フラグメント)
- 住所
- 東京都港区麻布十番3-9-2 タモン麻布 2F
- 電話番号
- 03-6812-6933
- 営業時間
- 月・火
18:00 - 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00
木・金・土・祝日
12:00 - 14:30 L.O. 料理13:30 18:00 - 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00
水・日
定休日 - HP・SNS
- http://instagram.com/fragment_azabujyuban/
- 定休日
- 水・日
