プロフィール和食料理店で料理人として経験を積んだ後、神楽坂アッカへ入社。イタリアワインに触れる中でその多様性に魅了され、ソムリエ資格を取得。2025年には、第17回イタリアワイン・ベストソムリエコンクールで優勝し、現在はイタリアワイン大使にも任命されている。料理人として培った感性とソムリエとしての知識を生かし、料理とワインが互いの魅力を引き立て合うペアリングを追求し続けている。