プロフィールホテルニューオータニ、洋食店「レストラン香味屋」を経て、マスターと出会う。
マスターがソムリエ資格を取得していたことをきっかけにワインを学び、フランス料理店でソムリエアシスタントを経験。
1994年、マスターとともにMARU’S BARをオープン。
マダムとして接客を担いながら、ワインの仕入れやチーズ選びにも携わる。
ワインの味わいと価格のバランス、生産者の背景を大切にしながら、ワイン選びとお客様への提案を行っている。