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料理とワインに丁寧に向き合った元麻布の隠れ家イタリアンalveare(アルヴェアーレ)毛利 俊一郎イタリア現地の食材と日本の旬の食材を融合させる元麻布の閑…
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常連客との会話も肴。一杯から気軽に楽しめる気さくなワインバーAdatta(アダッタ)小林オーナー夜な夜な常連が集まる地元で人気のワインバーAdattaはオーナ…
明日への活力をワインで養う。虎ノ門ヒルズで深夜まで楽しめる人気のイタリアンAttivo(アッティーボ)坂川光平シェフ活力(Attivo)が沸いてくるようなお店…
ブルゴーニュの珠玉の古酒をベストな状態で楽しめる大人の隠れ家ROZAN金澤 裕輔 ソムリエ希少な古酒を、フレンチ×和の繊細な料理とともに楽しむ西麻布の名店…
銀座の裏庭・勝どきでワインを飲むならここ!シェフ&ソムリエの夫婦が営む地元客で賑わうワインバルClos Kachidoki ( クロ・カチドキ )手塚えみ ソムリ…
“美味しいワインを一人で一杯だけ”が叶う、造り手でもあるソムリエがいるワインバーWine Bar Bâtonnage(ワインバー バトナージュ)岡野 亮平 オーナーソムリ…
“日本の粋”を体現したモダンイタリアンで優雅なひとときをRISTORANTE & BAR E'VOLTA リストランテ&バー エボルタ齊藤 龍馬 マネージャー兼ソムリエア…
都心に突如現れるオアシスのような非日常空間で楽しむ、ワインとモダン地中海料理CICADA永友 利輝 支配人兼ソムリエ都心の喧騒から離れた広々とした空間で、…
ワインラバーが夜な夜な集まるワインバーで、新たなワインとの出逢いを愉しむ遠藤利三郎商店清本 祐太 ソムリエ ワインに囲まれた空間で2000種類以上の豊富…
レトロな街並みの青物横丁に構える本場仕込みのカジュアルフレンチ Bistro Le Sept( ビストロ ル セット)星 雄基 オーナーソムリエ選べる楽しさと「日常…
“袖触れ合うも他生の縁” ワインを通じた人との繋がりを大切にするワインバーbar a vin ate(バー ラ ヴァン アテ)八木 聡 オーナー池尻大橋駅から徒歩5分…
ワインはもちろん、シードルやジンも楽しめる駅近本格フレンチダイニングmalus fantastica(マルスファンタスティカ)福嶋 次郎 オーナーソムリエワインだけ…
1983年創業、食後の「ワゴンデザート」が名物の老舗ビストロフレンチで至福のひと時をBISTRO Bonne Femme(ビストロ ボンファム)富山 勉 オーナーシェフベ…
本場リヨンの郷土料理を楽しむならここ!“リヨンよりもリヨンらしい”フレンチの名店SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA(サラマンジェ ド イザシ ワキサカ)…
オーナーシェフとの会話を楽しみながらこだわりの料理を味わう何度も通いたくなるカウンターがウリのビストロ bistrot SEMAILLES(ビストロスマイユ)石谷 …
オーストリアワインと鮓、会席料理のペアリングが楽しめる老舗店銀座 壮石岡田 壮右オーナーソムリエ鮓や会席料理の風味を引き立てる「オーストリアワイン」…
雑踏の中に流れる「凪」のような時間。都心部の隠れたオアシスでワインを楽しむcalme佐野 敏高オーナーソムリエ都心の喧騒と対比する非日常の世界観周りを見…
背伸びよりも気軽さを。「本物のひととき」をカジュアルに伝えるフレンチebisu 336山崎智隆オーナーソムリエ「あくまでもカジュアルに、本物を伝えたい」ebis…