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パリの名店の味を都立大学で堪能。毎日通っても飽きない本格フレンチKitchen KOBA（キッチン コバ） 本格フレンチをカジュアルに。ライブ感のあるカウンター…
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奥深い“東京和食”を五感で体験。本物の日本料理で至福のひとときを。日本料理 久丹（kutan） 一枚ヒノキのカウンター席で味わう極上の日本料理『久丹（くたん…
洗練されたシックな空間で豊富なグラスワインを楽しむ夜GRAPES OMOTESANDO CHEESE & CHOCOLATE（グレープス表参道 チーズ&チョコレート）多家慶喜 …
フランチャコルタ好きにはたまらない！粋な小皿料理とともにフランチャコルタを楽しむバル古澤亭古澤正広 オーナーシェフ 落ち着いた雰囲気の中で、フランチ…
8席の洗練されたカウンターでグラスを傾ける西麻布の夜。Biban（ビバン）クラシックを聴きながら珠玉の一杯を楽しむ西麻布という土地柄か、おひとり様かつ落…
麻布十番で餃子×シャンパンの組み合わせを楽しむGyoza Bar Chaozu（ギョウザバーチャオズ）竹田洋一 代表一軒目としても二軒目としても利用しやすいワインバ…
麻布十番の隠れ家で味わう至高の和食とブルゴーニュワイン宮わきブルゴーニュ好きにはたまらない和食の名店麻布十番にひっそりと佇む和食の店「宮わき」。ハ…
オーストリアワインのラインナップは日本一。旬の食材を使ったペアリングコースを千駄ヶ谷で楽しむ。ワインビストロ アンフォラ（Amphora）角野 展稔 オー…
北海道出身のシェフ2人が作りあげる遊び心を大事にしたワインビストロTiTi（ティティ）久木 公貴 オーナーシェフソムリエ豊富な日替わりのアラカルトメニュ…
ジビエやアバ（=内臓）を使った本格料理が魅力！中目黒の隠れ家ビストロビストロタツミ（tatsumi）廣瀬 亮 オーナー産直で仕入れた肉や季節の食材から構想…
高級ワインが20mlから楽しめるワインラバー必見の店GOSS（ゴス）綱木 オーナーソムリエオーパスワンや5大シャトーなどの高級ワインが20mlから楽しめる銀座3丁…
深い時間まで気兼ねなく楽しめるワインバーで中目黒の夜を愉しむSCAD（スキャド）山下賢一 オーナーソムリエ一人でもフラッと立ち寄れる安心感のあるワイン…
心やすらぐ落ち着いた空間でシャンパーニュの魅力を堪能Champagne Bar Pomponne増竹ゆかり オーナーシャンパーニュ初心者でも楽しめるアットホーム感麻布十…
ライブ感のあるオープンキッチンでスタッフとの会話とワインを楽しむGONIA KURAMAE伊藤 良行 オーナーシェフソムリエカウンター11席のみのシェフズテーブル…
大地の恵みを大切にした料理とワインでおもてなしTerrattoria EFFEシェフ 福田 智一生産者さんや大地の想いを料理とワインという形で表現2023年2月にJR三田…
落ち着いた空間で、一杯のワインから「ストーリー」を汲み取るラ・ストーリアシニアソムリエ 上片平 隆史静かに落ち着いて過ごせる空間でワインを傾ける表参…
ブルゴーニュの珠玉の古酒をベストな状態で楽しめる大人の隠れ家MyLan店主 峰永誠一ワインを飲み慣れない方や難しいと感じている方でも気軽に楽しめる巣鴨の…
できたら秘密にしておきたい…！柔らかい雰囲気が漂う恵比寿の隠れ家的バーで、滋味深いワインと至福のひとときを麦と葡萄加治 崇 オーナー家の近くにあって…
料理とワインに丁寧に向き合った元麻布の隠れ家イタリアンalveare（アルヴェアーレ）毛利 俊一郎イタリア現地の食材と日本の旬の食材を融合させる完全予約制…
常連客との会話も肴。一杯から気軽に楽しめる気さくなワインバーAdatta（アダッタ）小林オーナー夜な夜な常連が集まる地元で人気のワインバーAdattaはオーナ…
明日への活力をワインで養う。虎ノ門ヒルズで深夜まで楽しめる人気のイタリアンAttivo（アッティーボ）坂川光平シェフ活力（Attivo）が沸いてくるようなお店…
ブルゴーニュの珠玉の古酒をベストな状態で楽しめる大人の隠れ家ROZAN金澤 裕輔 ソムリエ希少な古酒を、フレンチ×和の繊細な料理とともに楽しむ西麻布の名店…
銀座の裏庭・勝どきでワインを飲むならここ！シェフ＆ソムリエの夫婦が営む地元客で賑わうワインバルClos Kachidoki （ クロ・カチドキ ）手塚えみ ソムリ…
“美味しいワインを一人で一杯だけ”が叶う、造り手でもあるソムリエがいるワインバーWine Bar Bâtonnage（ワインバー バトナージュ）岡野 亮平 オーナーソムリ…
“日本の粋”を体現したモダンイタリアンで優雅なひとときをRISTORANTE & BAR E'VOLTA リストランテ＆バー エボルタ齊藤 龍馬 マネージャー兼ソムリエア…
都心に突如現れるオアシスのような非日常空間で楽しむ、ワインとモダン地中海料理CICADA永友 利輝 支配人兼ソムリエ都心の喧騒から離れた広々とした空間で、…
ワインラバーが夜な夜な集まるワインバーで、新たなワインとの出逢いを愉しむ遠藤利三郎商店清本 祐太 ソムリエ ワインに囲まれた空間で2000種類以上の豊富…
レトロな街並みの青物横丁に構える本場仕込みのカジュアルフレンチ Bistro Le Sept（ ビストロ ル セット）星 雄基 オーナーソムリエ選べる楽しさと「日常…
“袖触れ合うも他生の縁” ワインを通じた人との繋がりを大切にするワインバーbar a vin ate（バー ラ ヴァン アテ）八木 聡 オーナー池尻大橋駅から徒歩5分…
ワインはもちろん、シードルやジンも楽しめる駅近本格フレンチダイニングmalus fantastica（マルスファンタスティカ）福嶋 次郎 オーナーソムリエワインだけ…
1983年創業、食後の「ワゴンデザート」が名物の老舗ビストロフレンチで至福のひと時をBISTRO Bonne Femme（ビストロ ボンファム）富山 勉 オーナーシェフベ…
本場リヨンの郷土料理を楽しむならここ！“リヨンよりもリヨンらしい”フレンチの名店SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA（サラマンジェ ド イザシ ワキサカ）…
オーナーシェフとの会話を楽しみながらこだわりの料理を味わう何度も通いたくなるカウンターがウリのビストロ bistrot SEMAILLES（ビストロスマイユ）石谷 …
オーストリアワインと鮓、会席料理のペアリングが楽しめる老舗店銀座 壮石岡田 壮右オーナーソムリエ鮓や会席料理の風味を引き立てる「オーストリアワイン」…
雑踏の中に流れる「凪」のような時間。都心部の隠れたオアシスでワインを楽しむcalme佐野 敏高オーナーソムリエ都心の喧騒と対比する非日常の世界観周りを見…
背伸びよりも気軽さを。「本物のひととき」をカジュアルに伝えるフレンチebisu 336山崎智隆オーナーソムリエ「あくまでもカジュアルに、本物を伝えたい」ebis…
